Sonntag, 21. Dezember 2014

[ DIY ] Weihnachten 2014 - 4 Geschenkideen vom Herzen.






Lange Zeit ist's her, doch jetzt gibt es etwa für Kreative Hände und Köpfe. Etwas was ganz einfach ist, vom Herzen kommt, für jedermann geeignet ist, aber ein wenig Zeit in Anspruch nimmt.
Ich liebe DIY Geschenkideen. Dieses Jahr sind es gleich 4 Varianten auf einen Streich!
Ich verlinke euch nochmal mein DIY Weihnachtsgeschenk vom letzten Jahr.
 2 in 1 - Entspannung pur im Glas:



Variante 1
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Gebrannte Mandeln mit irischem Schuss

200 g Mandeln ganz & ungeschält
4 EL Zucker, braun
3 Beutel Vanillezucker
7 EL Bailey's Irish Cream
                   Zimt


Zucker und Zimt in einer Pfanne vermischen, Baileys Likör zugeben und aufkochen lassen. Die Mandeln zugeben und stetig rühren, bis alle Mandeln rundum bedeckt sind.
Hitze reduzieren damit nichts anbrennt.
Immer schön rühren, bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Mandeln rundum kross bedeckt sind.
Dann die Mandeln auf ein Backblech bedeckt mit Backpapier auskühlen lassen





Variante 2
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by funnypilgrim

200g weiße Schokolade
200g dunkele herbe Schokolade
getrocknete Cranberries
Gewürzspekulatius
Zimt




Weiße und dunkle Schokolade separat über ein Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und auf einem Backblech mit Backpapier verteilen. Die dunkle Schokolade etwas mit Zimt würzen. Erst eine Schicht leicht härten lassen bevor man die andere verteilt. Beim Aushärten den zerkrümelten / zerbrochenen Spekulatius sowie die Cranberries verteilen und etwas andrücken.




Variante 3

Bratäpfel - Plätzchen (by Dr. Oetcker)

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Knetteig:

  • 250 g Weizenmehl
  • 1 gestr. TL Backpulver             
  • 75 g Zucker
  • 1 Pck. Vanille Zucker
  • 125 g weiche Butter oder Margarine
  • 1 Eiweiß (Größe M)

Belag:

  • 200 g Äpfel
  • 100 g Marzipan-Rohmasse
  • 1 Pck. Bourbon Vanille-Zucker
  • 1 Pck. natürliches Orangenschalen-Aroma
  • 50 g gehobelte Mandeln
  • 50 g Korinthen
  • ½ TL gemahlener Zimt
  • 4 EL Rum

Außerdem:

  • 1 Eigelb (Größe M)
  • 1 EL Milch                


Knetteig:

Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit den Händen zu einem Teig zaubern. Teig zu einer Kugel formen und ca: 1 Stunde in den Kühlschrank legen

Belag:

Äpfel waschen, vierteln und in kleine Stückchen schneiden. Marzipan in kleine Stückchen schneiden. Alles mit den übrigen Zutaten in einer Rührschüssel vermischen. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Teig ausrollen und mit einem Glas ausstechen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Eigelb mit Milch verrühren und die Teigtaler damit bestreichen. Apfelbelag mit 2 Teelöffeln darauf verteilen.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 15 Min.
Plätzchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.


Verzieren:

Vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestreuen.



Variante 4

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Kuvertüre nach Wahl - in meinem Fall: weiß und zartbitter
kleine rocky Marshmellows
Streusel
Haselnusskrokant

eine tolle Idee ist auch mit Candy Flavour!

Außerdem benötigt man:
Strohhalme
Förmchen - in meinem Fall: Fruchtzwergbecher




Kuvertüre schmelzen lassen, diese in Förmchen füllen, leicht härten lassen und dann den Strohhalm reinstecken. Nun kann man der Kreativität freien Lauf lassen und dekorieren wie man möchte!


In diesem Sinne Last Minute Geschenke sind diese auf jedenfall.
Frohe Weihnachten, die Kalorien haben Weihnachtspause !


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